Mein Ayurveda – wie Du Körper, Geist und Seele natürlich in Balance bringst

Ayurveda ist eine indische medizinische Wissenschaft, welche ihren Ursprung vor mehr als 2.000 Jahren hat und gilt als das älteste Gesundheitssystem der Welt. Von der WHO wird Ayurveda als traditionelle Medizin anerkannt.

Der Begriff Ayurveda bedeutet übersetzt „das Wissen vom Leben“. Ayurveda ist eine ganzheitliche Gesundheitslehre, die sich mit allen Aspekten des Lebens befasst, sowohl auf körperlicher als auch auf psychischer Ebene.

Im Ayurveda wird Gesundheit nicht nur als Abwesenheit von Krankheit definiert, sondern als ein Zustand von innerer Harmonie und Wohlbefinden. 

Ayurveda geht davon aus, dass jeder Mensch eine individuelle Konstitution hat, die sich aus den drei Doshas Vata, Pitta und Kapha zusammensetzt. Vata steht für das Prinzip der Beweglichkeit, Pitta für Umwandlung und Kapha für das Stabilitätsprinzip. Die Doshas bestimmen die körperliche und psychische Verfassung eines Menschen und beeinflussen seine Gesundheit. Durch diese ganzheitliche Betrachtungsweise berücksichtigt Ayurveda die individuellen Bedürfnisse des Einzelnen, es gibt keine One Size Fits All Lösung. Das macht es für mich zu einer sehr persönlichen und effektiven Gesundheitslehre.

Ayurveda ist weder eine Diät noch ein starres System mit strengen Vorgaben oder Dogmen. Eher ist es eine Lebensphilosophie mit individuellen Empfehlungen für Ernährung, Lebensstil, Tages- & Jahreszeiten und sogar für den weiblichen Zyklus, die trotz der jahrtausende alten Tradition hochmodern ist.

Und der Ayurveda tut noch mehr, denn er ist nicht nur hilfreich, wenn Krankheiten bereits ausgebrochen sind, er legt ebenso großen Wert auf Prävention. Das hilft uns dabei, gesund zu bleiben und Krankheiten vorzubeugen.

Was macht Ayurveda so wertvoll und besonders für mich? 

Für mich ist Ayurveda besonders wichtig, weil er mir hilft, ein Gefühl dafür zu entwickeln, was mir guttut. Ich bin ein sehr sensibler Mensch und neige dazu, schnell aus dem Gleichgewicht zu geraten. 

Ich liebe die moderne ayurvedische Küche, auch wenn ich selbst immer dachte, ich wäre keine besonders gute Köchin. Mit Ayurveda jedoch macht es richtig Spaß zu kochen, denn ich weiß inzwischen, wie gut ich mich fühle, wenn ich mich und meinen Körper mit gesunden und zu mir passenden Lebensmitteln verwöhne. Die Gerichte enthalten nicht nur viele Nährstoffe und spenden Lebensenergie, sondern sind auch sehr aromatisch. Besonders spannend finde ich, dass sich die moderne ayurvedische Küche problemlos in die westliche Küche integrieren lässt. Ich genieße es, mit frischen Kräutern und Gewürzen zu kochen, denn sie vermitteln ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit.

Meine Alltime Favoriten sind Zimt, Kurkuma und Kardamom.